Chiasamen-Pudding mit Erdbeeren
Simpel und effektiv – Der Chiapudding lässt sich in so vielen Varianten zubereiten, dass euch damit bestimmt nie langweilig wird. Hier eine frische Variante mit Erdbeeren.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 150ml Sojamilch
- 45g Chiasamen
- 10ml Honig
- 100g Erdbeeren
Zubereitung:
- Den Erdbeeren die Strünke entfernen. Erdbeeren halbieren und in einem Standmixer zu einem cremigen Püree zerkleinern.
- Sojamilch mit Honig vermengen, bis Honig komplett auflöst ist. Chiasamen dazugeben und im Kühlschrank für etwa 3 Stunden aufquellen lassen.
- In eine Schüssel am Boden Erdbeerenpüree verteilen, Pudding dazugeben. Mir den Erdbeeren dekorieren.
