Chiasamen-Pudding mit Erdbeeren

Chiasamen-Pudding mit Erdbeeren

Simpel und effektiv – Der Chiapudding lässt sich in so vielen Varianten zubereiten, dass euch damit bestimmt nie langweilig wird. Hier eine frische Variante mit Erdbeeren.

Guten Appetit!

Zutaten:

  • 150ml Sojamilch
  • 45g Chiasamen
  • 10ml Honig
  • 100g Erdbeeren

Zubereitung:

  1. Den Erdbeeren die Strünke entfernen. Erdbeeren halbieren und in einem Standmixer zu einem cremigen Püree zerkleinern.
  2. Sojamilch mit Honig vermengen, bis Honig komplett auflöst ist. Chiasamen dazugeben und im Kühlschrank für etwa 3 Stunden aufquellen lassen.
  3. In eine Schüssel am Boden Erdbeerenpüree verteilen, Pudding dazugeben. Mir den Erdbeeren dekorieren.

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