Wahre Powerkekse durch den Hafer, die ihr super Unterwegs snacken könnt – für Zwischendurch, auf der Arbeit, als Proviant oder für Gäste – ran an den Backofen! Sie werden garantiert jedem Schmecken.
Guten Appetit!
Zutaten:
- 120g Banane
- 40g getrocknete Datteln
- 40g feine Haferflocken
- 20g gemahlene Mandeln
- 30g Whey Protein
Zubereitung:
- Datteln 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, Wasser abgießen und mit einem Mixer oder Pürierstab zerkleinern.
- Bananen dazu geben und alles bis zur homogenen Masse mixen.
- Dattel-Bananen-Masse mit Haferflocken und Hey Protein vermengen, Mandeln dazugeben und gut verrühren.
- Der Teig sollte fest, aber noch feucht sein. Sollte er für die Hände zu klebrig sein, einfach mehr Mandeln oder Haferflocken dazugeben.
- Aus der Keksmasse keine Bällchen formen, platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 170 Grad 15 Minuten backen.
