selbstgemachte Falafel (vegan)
![selbstgemachte Falafel (vegan)](https://felixmergenthaler.com/wp-content/uploads/2019/10/selbstgemachte-Falafel-vegan-1024x576.png)
Falafel bestehen hauptsächlich aus Kichererbsen, welche dieses köstliche arabische Gericht sehr eiweiß- und ballaststoffreich machen.
Vegane Kokosnuss Plätzchen
![vegane_Kokosnuss](https://felixmergenthaler.com/wp-content/uploads/2019/10/vegane_Kokosnuss-1024x576.png)
Bei diesen Plätzchen kann jeder sorglos zugreifen, da auf die Auswahl der Lebensmittel geachtet wurde und diese vegan sind.