Warum ernähren wir uns häufig falsch

Viele Menschen haben das Verlangen abzunehmen und sich wieder wohler in ihrem Körper zu fühlen. Sie glauben sich ausgewogen zu ernähren und sind dennoch ständig müde und ausgelaugt. Überflüssige Pfunde bleiben hartnäckig und manchmal können sogar Anzeichen einer beginnenden Erkrankung, wie zum Beispiel einem Diabetes Mellitus, auftreten. 

Es wird so viel über eine gesunde Ernährung gesprochen – doch was sind eigentlich die Gründe dafür, dass sie oftmals nicht eingehalten werden kann?